造園と園芸の違いは？それぞれ何ができるのかを詳しく紹介！

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造園と園芸では何が違うのかが気になっていませんか。

造園業者にリフォームしてもらうと何ができるのか、園芸サービス業者に依頼するとどのようなことをしてもらえるのかを知りたいと思っている人もいるでしょう。

この記事では造園と園芸の違いを詳しく解説します。目的に応じて適切な方を選んで依頼できるようになりましょう。

造園と園芸の違いとは

造園と園芸の違いは人がデザインして手を加える対象と作業の目的です。造園も園芸も樹木や花を育てて庭園や公園などの美しく緑化された場所を作るというイメージがあるでしょう。

造園も園芸も庭園づくりや公園づくりに貢献しています。ただ、造園の場合には緑化された空間づくりをするのに対して、園芸の場合には植物の世話や管理をして適切に育てることに特化しています。

例えば、樹木の剪定は植物の世話という見方をすると園芸です。

しかし、庭園の空間を美しくデザインするために剪定をする場合には造園になります。このように対象の見方と作業の目的によって造園か園芸かが違います。

そのため、造園工事業者と園芸サービス業者では対応できる作業に違いがあります。どちらに依頼するかによって達成できる目的が変わるので注意が必要です。

以下では造園と園芸でできることを掘り下げて解説するので、適切な業者を選べるようになりましょう。

造園とは？造園の内容

造園とは自然による美しい空間を作り上げ、維持・管理をしていくことを指します。造園のもともとの意味は庭づくりでしたが、今では環境づくりや環境管理にまで意味が拡張されています。

造園は専門的な技術や経験が求められるのが一般的です。個人で造園をしていることは稀で、プロの業者が対応しています。

庭園をデザインして施工する

造園でできることについて、個人が最もイメージしやすいのが庭園のデザインと施工です。自宅の庭を美しくしたいという希望に応えてくれるのが造園工事業者です。

庭の広さや日当たりの良さ、家から見たときの美しさや外からの見え方なども総合的に考えて、美しい庭をデザインしています。樹木や花だけでなく、石や池なども取り入れてきれいな環境づくりをします。

造園工事業者に相談すると、どのような庭にしたいかのイメージのヒアリングを受けたあと、具体案を提示してもらって依頼するというのが流れです。

施工後の庭の管理もすべて任せられるため、いつも美しい姿を保つことができます。

公園や屋上緑化を実施する

新しい公園のデザイン・施工や街路樹の選定と植樹、オフィスビルの屋上緑化も造園です。

公園や街路樹は美しい街並みをデザインするうえで重要性が高く、地方公共団体から造園工事業者が依頼を受けて実施しています。

オフィスビルなどの屋上緑化は企業や各種団体にとって環境への取り組みを進めていることを公に示す取り組みですが、従業員の憩いの場としても人気です。

造園では緑化した屋上スペースの利用目的に応じたデザインをして環境づくりをします。

庭園や公園を管理する

重要文化財などに指定されている歴史的価値のある庭園や、既存の公園、街路樹などの管理をする作業は造園に該当します。

京都府や石川県などには美しい歴史的庭園の観光名所があります。その庭園を美しく維持していくことも、プロとして造園工事業者に任されている作業です。

また、公園や街並みの保存も造園の重要な役割で、樹木の剪定や植樹、伐採などを通して美しさを保てるようにしています。

園芸とは？園芸の内容

園芸とはガーデニングとも言われています。植物を対象として世話をしていくことを全般的に指すこともあります。

趣味でおこなっている人からプロとして仕事を請け負っている人まで幅広く、バラエティーが豊かです。

花や観葉植物や多肉植物などを鑑賞用に育てる

園芸では花を代表として鑑賞用に植物を育てるのが最も有名です。鑑賞園芸と呼ばれていて、いわゆる観葉植物やサボテンなどの多肉植物などを育てる場合もあります。

鑑賞園芸では個々の植物に着目して美しく元気に育つように手入れをします。花を育てた場合にはきれいに咲いたタイミングや蕾ができたときに切り花にして鑑賞することも可能です。

広い意味では植物を多く植えた植物園を美しく仕上げることを目的としていて造園に似ていますが、あくまで植物の育て方に着目するのが園芸の特徴です。

野菜や果物などを生産する

園芸は生産園芸と呼ばれる生産物を生み出すことを目的とする方法があります。鑑賞園芸は美しさを大切するのに対して、生産園芸では生産物の収穫量や品質を重視して植物を育てるのが特徴です。

野菜や果物の生産を目的とするのが一般的で、それぞれ野菜園芸、果樹園芸と呼ばれています。

例えば、果樹園芸ではただ果樹がよく育つように世話をしていたら、品質が高い果実が多く実るわけではありません。

大きな果実を育てたいなら一つの枝に成る実の数を減らして、個々の実に栄養が十分に行き渡るようにする工夫が必要です。

枝の方向や高さによって果実の甘さも変わることがあるため、枝に重石をして成長の方向をコントロールすることもあります。

このような細やかな世話をすることで生産性を向上させるのが生産園芸です。

興味のある植物を育てて楽しむ

個人が趣味でガーデニングをするのも園芸です。ガーデニングは鑑賞園芸の一つとも言えますが、美しい花を咲かせる果樹を育てて生産園芸も兼ねることもあります。

植物を育てるという意識でガーデニングをすると園芸になりますが、庭づくりから全面的に取り組んでいると造園とも言えるため、興味でおこなうガーデニングは園芸のことも造園のこともあります。

ただ、植木鉢でトマトを育てる、プランターでブルーベリーを育てるというのは園芸です。

本格的な庭づくりは技術が求められるという違いがあるので、趣味の範囲では園芸に該当するのが一般的です。

まとめ

造園と園芸の違いは目的と対象です。空間づくりを目的として植物も含めた全体のデザインを手がけるのが造園なのに対して、園芸は植物を対象として育てることを目指します。

造園工事では専門的な技術や経験が必要になるのも違いです。

園芸では趣味の範囲で楽しむこともできます。業者に依頼するときには造園と園芸の違いを区別して依頼先を決めましょう。